#кофе; #капучино; #латте; #вспениватель; #рецепт; #xiaomi
Добрый день!
с недавних пор фактически перестал заказывать в кафешках кофе...
Причина очень банальна - научился делать очень вкусный капучино дома.
спойлер: без кофемашины, т.к. дорого как в покупке так и в обслуживании, + очень шумная в процессе приготовления (особенно когда дети еще спят), а если включить капучинатор в кофемашине - это просто свист реактивной турбины.... ааааа.... четырежды адская ярость!!!!... я сутра тишину люблю!!!!
поэтому мой выбор - турка + электрический капучинатор (работает очень тихо и пена - шикарная!!!!)
минус только один - надо 3-4 минуты контролировать турку.
Зато наслаждаемся теперь кофе по утрам каждый день с женой)).
Что для этого надо: 5 минут времени, кофе (арабика), турка, молоко, капучинатор.
Если с кофе и туркой - всё понятно, можно заказать где угодно, то вот про капучинатор можно написать пару рекомендаций по выбору:
я для себя выделил несколько ключевых условий которым должен соответствовать нормальный капучинатор (он же вспениватель молока):
1 - налил, включил, забыл (т.е. не надо стоять и размешивать) - поэтому ручные венчики с моторчиком отлетают сразу
2 - хорошая пена получается только на подогретом молоке - значит должен быть автоматический подогрев.
3 - удобство мытья - есть цельные (как электрочайник), есть с раздельной чашей, я выбрал второй вариант (но они немного дороже), зато в посудомойку можно поставить или ручками помыть и норм.
4 - надежность - ну должен быть хоть какой то бренд а не подвальный ноунейм, что в теории означает хотя бы формальный контроль качества (мой первый капучинатор проработал 1 год и всё... плате каюк, поэтому пишу уже на опыте)
5 - чаша из металла а не из стекла или керамики - это важно ибо в случае если разобьете, придется покупать фактически новый, т.к. чаши для капучинаторов отдельно не продаются!
первые три модели выпускаются под брендом Xiaomi:
а вот (ниже) тот самый негодяй который целый год меня радовал вкусной пеной, но в итоге заставил меня страдать месяц, пока не выбрал новый нормальный капучинатор!!!
жалею ли я что его взял - нет! но теперь имея опыт и зная все плюсы и минусы этой модели, я взял капучинатор - Xiaomi.