Урррааа! Лето пришло и хочется чего-то освежающего! Заказала силиконовую фирму для мороженого, и теперь не понимаю, почему не купила ее раньше. Надеюсь, что это не последний рецепт мороженого в моем блоге этим летом. Но сегодня именно тяжелая жирная артиллерия. Уж простите. Легкое фруктовое будет позже)
Надо сказать, мороженое из банана и йогурта у меня муж не признает, а еще недавно мне рассказали, что вкуснейшее мороженое получается из смеси сливок и сгущеного молока. Увы, нормальных сливок без растительного жира мне найти в ближайшем магазине не удалось и купила сметану 25%, решила, что она сможет дать нужную консистенцию. Так и получилось. От себя добавила ванильный сахар - стручка ванили в нашем магазине так же не нашлось.
Формочка для мороженого из силикона, постороннего запаха не было, в комплекте было 4 деревянных палочки, очень кстати. Вот весь мой нехитрый продуктовый набор.
Смешала сгущенку и сметану с ванилью по вкусу, в итоге оказалось все-таки слишком сладко, можно было меньше класть сгущенки, кстати, сгущенки положила примерно 1/4 банки, а сметаны почти всю большую банку.
Взбивали обычным миксером на максимальных оборотах (прошу прощения за длинные грязные ногти в кадре - это пластилин)
Таким образом подготовили форму - вставили палочки в отверстия
Залили смесь
И положили в морозилку на несколько часов. У нас получилось, что мороженое созрело к завтраку)))
Смотрите, как красиво получилось благодаря рельефу на дне формы. Само мороженое по вкусу получилось похожим на белый шоколад. Теперь хочу проэкспериментировать с другими вкусами, например, не дает мне покоя такой рецепт: банан, арахис, какао (сникерс?)... или банан сок лимона и лимонная цедра... карамель из фиников, банан, гамалайская соль... охххх, если сделаю и сфоткаю - поделюсь обязательно.
#ananaz #icecream #silicone #mould #icecreammould #ilike #summer #wow #silikolowe #aliexpress #aliexpressreview #МЕГАБЛОГЕР.